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alimentazione

Negli ultimi anni sempre maggiore importanza viene attribuita alla corretta gestione degli sprechi alimentari e sono stati anche ottenuti risultati positivi con una riduzione degli sprechi nel nostro Paese. "One health, one earth. Stop food waste" è il tema centrale della 9a Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare. All’interno di questa iniziativa, prevista per il 05 febbraio 2022, verrà dato ampio risalto a queste tematiche. Il ruolo del Dipartimento di Sanità pubblica dell’Azienda USL…
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Dal 1° gennaio 2022 è entrato in vigore il Decreto Legislativo n. 32/2021, in sostituzione del D.Lvo 194/2008, che stabilisce le modalità di finanziamento dei controlli ufficiali eseguiti dalle autorità competenti per verificare la conformità alla normativa in materia di sicurezza alimentare. Come riportato all’interno del decreto stesso, “L’Azienda sanitaria locale, per i controlli ufficiali effettuati sugli stabilimenti elencati nell’allegato 2, sezione 6, tabella A del presente decreto, che commercializzano all’ingrosso ad altri operatori o…
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Il rapporto dell'Istituto Superiore della Sanità, è rivolto a coloro che, a vario titolo, operano nel settore alimentare. Il rapporto fornisce anche utili indicazioni al consumatore riguardo le fasi di acquisto e gestione domestica dell'alimento. Indicazioni ad interim sull’igiene degli alimenti durante l’epidemia da virus SARS-CoV-2 Il virus SARS-CoV-2 si diffonde per contagio inter-umano, e non vi sono evidenze di trasmissione alimentare, associata agli operatori del settore alimentare o agli imballaggi per alimenti. La sicurezza…
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"Nutrizione clinica in Oncologia: integrazione e alleanza terapeutica". E' il titolo dell'evento formativo che si svolgerà giovedì 28 novembre a Ravenna, presso l’Hotel Cube, organizzato dal Servizio "Dietetica e Nutrizione Clinica" di Ravenna e dall'unità operativa Oncologia di Faenza. Responsabili scientifici dell'evento, che coinvolge vari professionisti aziendali i quali interverranno in qualità di relatori e moderatori, il direttore dell'Oncologia di Faenza Stefano Tamberi e la dottoressa Lorella Bordandini). “L’evento formativo vuole essere l’occasione per un…
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L'alimentazione è importante per tutti. Per le persone con patologie neuromuscolari lo è a maggior ragione. Se ne parlerà nell'evento organizzato dalla Uildm, a Cervia, il prossimo 23 novembre, dal titolo "Ho una malattia neuromuscolare: cosa mangio e cosa bevo oggi?". Tutti i dettagli nell'allegata locandina.
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Sabato 24 novembre, alle ore 9 , a RIMINI - Sala AUSER (via Caduti di Marzabotto 30) - si terrà la conferenza su "CIBO E AMBIENTE Buone pratiche per la salute del pianeta".Relatrice, la Dottoressa Daniela Sciarra, Responsabile Nazionale dell'agroalimentare di Legambiente.L'evento organizzato da CRISALIDE A.D.O.C.M nell'ambito delle conferenze 'Salute e Bensserte al femminle', è aperto alla cittadinanza.
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Venerdì, 17 Novembre 2017 11:32

Alimentazione e sovrappeso infantile

Offrire un valido aiuto per orientarsi tra gli scaffali di un supermercato o le bancarelle di un mercato, fornendo consigli pratici per fare la spesa correttamente e mantenere in salute tutta la famiglia. Prende il via domani il primo corso gratuito di formazione e informazione rivolto ai genitori dei bambini che partecipano al progetto dell’Ausl “Bimbinforma” finalizzato alla promozione della salute dei bambini a rischio obesità e quindi a contrastare lo sviluppo delle malattie cronico…
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L’alimentazione dell’anziano ospite nelle Case Residenza. Nei giorni scorsi l’unità Operativa Igiene degli Alimenti e Nutrizione del Dipartimento di Sanità Pubblica ha organizzato a Rimini un corso di formazione gratuito a cui hanno partecipato coordinatori di strutture, responsabili delle attività assistenziali e della preparazione dei pasti per gli anziani ospiti nelle Case Residenza per Anziani della provincia riminese. L’iniziativa formativa rientra nell’ambito del Progetto “Alimentazione dell’anziano” del Piano Regionale della Prevenzione 2015-2018 che pone l'attenzione…
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