Vigilanza e controllo
- Controllo ufficiale nei settori della produzione, trasformazione, distribuzione e somministrazione degli alimenti e bevande.
- Controllo ufficiale sugli stabilimenti di produzione commercializzazione e deposito di additivi, aromi, ed enzimi.
- Prelievo di campioni di alimenti di origine non animale.
- Attività di vigilanza igienico-sanitaria e verifica delle caratteristiche di qualità dell'acqua distribuita dal pubblico acquedotto e delle relative fonti di approvvigionamento.
- Attività di vigilanza igienico-sanitaria ed esecuzione del controllo ufficiale sul deposito, commercio, vendita e impiego di prodotti fitosanitari.
- Prevenzione e controllo delle tossinfezioni alimentari e delle patologie collettive di origine alimentare.
- Registrazione delle imprese alimentari previa verifica delle notifiche presentate ai sensi dell'art. 6 del Regolamento CE 852/2004 e tenuta dell'anagrafe delle aziende alimentari.
- Gestione dei sistemi di allerta per la presenza in commercio di alimenti a rischio per la salute.
- Controlli di sicurezza nutrizionale sulle imprese di produzione, trasformazione, distribuzione e somministrazione (alimenti senza glutine, presenza di sale iodato).
- Verifica di rispondenza dei menù scolastici agli standard nutrizionali.
58736/7256
5/Reparto/U.O./Struttura
5/Reparto/U.O./Struttura
- Responsabile ad interim
- dott. Fabbri Fausto
Dove siamo e come contattarci
Indirizzo
- Indirizzo
- via Marino Moretti, 99 47521 Cesena
- Autobus
- linea 3 fermata via Gadda
- Parcheggio
- In via Marino Moretti gratuito e con disco orario - in via Lambruschini gratuito
Informazioni e orari
- Informazioni
- da lun a ven: 7.30-13.30 | gio: 14.30-16.30 | sab: 8.00-12.30
Contatti
- frontoffice.dsp.ce@auslromagna.it
- Fax
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