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Quali alimenti vanno conservati in frigorifero? Ci sono particolari regole da seguire per evitare di farli deperire velocemente? Il dottor Raffaele De Lorenzi, del Dipartimento di Sanità Pubblica della Ausl Romagna, illustra alcuni semplici accorgimenti per ridurre il rischio di malattie a trasmissione alimentare.