Yogurt montato con frutta e noci
Ingredienti
Per 2 persone:
- 250 g di yogurt magro
- frutta di stagione (ad esempio pesche, fragole, albicocche)
- 30 g di noci sgusciate
- Succo di ½ limone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Procedimento
- Monta lo yogurt con una frusta elettrica fino a renderlo cremoso e leggero, poi lascialo riposare in frigorifero.
- Taglia la frutta a cubetti e condiscila con il succo di limone, mescolando bene.
- Componi le ciotole distribuendo prima lo yogurt, poi la frutta marinata e infine i gherigli di noce.
Questo piatto è ricco di vitamine, fibre e grassi buoni; per renderlo ancora più equilibrato, puoi usare yogurt naturale senza zuccheri aggiunti e scegliere frutta di stagione.